Ubora wa bidhaa ni mchanganyiko wa sifa na mali ambazo zinahakikisha uwezo wake wa kukidhi mahitaji ya mnunuzi. Ubora wa bidhaa ni moja ya viashiria muhimu vya shughuli za biashara yoyote, kwani ushindani wa bidhaa, kiwango cha mauzo, na kwa hivyo faida hutegemea. Kwa sababu hii, sababu zinazoathiri utunzaji wa ubora wa bidhaa na njia za kuhakikisha uhifadhi huu lazima zijulikane kabisa.
Maagizo
Hatua ya 1
Pakia bidhaa ili iweze kulindwa kabisa kutokana na uharibifu au upotezaji wakati wa uhifadhi, usafirishaji, uhifadhi na utunzaji. Ufungaji unapaswa kuunda picha ya kuona ya bidhaa ili kuitambua.
Hatua ya 2
Andika lebo kwenye bidhaa. Tumia habari moja kwa moja kwa bidhaa au lebo zilizowekwa ndani yake au kwenye kontena na habari ambayo itahifadhi ubora. Kwenye lebo au lebo, onyesha aina ya bidhaa, habari juu ya mtengenezaji wake, kuhusu msafirishaji na mtumaji, juu ya ufungaji, njia za kutunza bidhaa, juu ya sifa zake za upimaji na ubora. Angalia viwango na uainishaji ambao umeweka njia na yaliyomo kwenye uwekaji lebo ili kuifanya iwe sawa.
Hatua ya 3
Tambua hali ya usafirishaji wa bidhaa. Ili kufanya hivyo, tengeneza mali yake ya mwili na kemikali, njia za kuhifadhi, viashiria vya volumetric. Tabia za usafirishaji wa bidhaa zitaruhusu kudumisha ubora wa bidhaa wakati wa usafirishaji.
Hatua ya 4
Ikiwa unahitaji kusafirisha, hakikisha kuwa bidhaa ziko katika hali ya kusafirishwa. Hii inamaanisha kuwa lazima izingatie viwango na hali ya usafirishaji, isiwe na ishara ambazo zingeonyesha kuzorota kwake. Kwa kuongezea, bidhaa lazima ziwe katika hali nzuri, ziwe na vifurushi vinavyoweza kutumika, makontena, mihuri, kanda za kudhibiti, kufuli na alama sahihi, na lazima pia ilindwe kwa uaminifu kutokana na ushawishi wa nje.
Hatua ya 5
Hifadhi bidhaa hiyo kwa joto fulani na unyevu wa karibu. Kutoa uingizaji hewa wa kutosha na taa katika eneo la kuhifadhi. Fanya hatua za usafi zinazozuia uharibifu wa bidhaa. Kinga bidhaa kutoka kwa jua moja kwa moja.
Hatua ya 6
Wakati wa uhifadhi wa muda mrefu, pitia mara kwa mara bidhaa, hakikisha ubora wake umehifadhiwa. Ikiwa ni lazima, safisha bidhaa kutoka kwa ukungu, vumbi na kutu. Weka bidhaa kwenye pallets, rafu, makabati, racks, ukining'inia kwenye mabano au hanger. Usihifadhi vitu kwenye sakafu. Ondoa ukaribu na bidhaa zingine ambazo zina harufu.
