Taasisi za kisasa za elimu zinafundisha wapishi wa wasifu pana zaidi, na kuna wanafunzi wengi ambao wanataka kupata taaluma hii. Katika sanaa ya kupikia, ladha ya kisanii na mawazo vinathaminiwa, kwani kupika ni mchakato wa kweli wa ubunifu. Kwa hivyo inachukua nini kuwa mpishi?
Maalum ya taaluma ya kupikia
Kufanya kazi kama mpishi mara nyingi hutoa mapato thabiti na mahitaji mazuri katika soko la ajira. Wanafunzi wa Cook wana nafasi ya kipekee ya kufanya mazoezi katika mikahawa, baa na mikahawa, ambayo inaruhusu wengi wao kupata kazi kabla ya kuhitimu. Baada ya kuhitimu kutoka taasisi ya elimu, mpishi wa siku za usoni anapokea kitengo cha tatu, ambacho mtu anaweza kufanya kazi kama mpishi-mpishi na hata mpishi mwenyewe. Mshahara wa dola mia tano na uwezekano wa ukuaji wa kitaalam na matarajio makubwa ni motisha ya ziada kupata taaluma hii.
Wakati wa kuomba mpishi, kumbuka kuwa utakuwa na mazoezi mengi ya mwili, umakini wa kila wakati wa umakini na kutoweza kupumzika wakati wa mchakato wa kupikia.
Kwa kawaida hakuna mitihani ya kuingia kwa "mpishi" maalum - inatosha kupitisha mahojiano, wakati ambapo kamati ya uteuzi ya walimu lazima ielewe kwanini uliamua kuwa mpishi na uko tayari kwa hiyo. Katika taasisi zingine za elimu, unaweza hata kuhitajika kuwa na cheti cha shule, kwani wanafunzi wa C na L hawana uwezekano wa kuchukua kazi zao kwa umakini kuliko wanafunzi bora na wazuri.
Kiingilio kwa mpishi
Kabla ya kuwa mpishi wa kitaalam, inashauriwa ujitambulishe na orodha ya kile kinachoweza kufundishwa katika utaalam huu. Kwa hivyo, utafundishwa utayarishaji wa sahani za kawaida na vito vya utumbo, muundo wao wa asili, kuweka meza, kuandaa lishe na menyu.
Kwa kuongeza, utafundishwa jinsi ya kuchagua bidhaa bora na kufanya orodha sahihi ya bidhaa zinazohitajika kwa ununuzi.
Wakati wa masomo ya kupikia, utajifunza juu ya utayarishaji wa saladi, supu, vivutio, sahani moto na baridi, na pia dessert na chakula cha lishe. Unaweza kuwa mpishi aliyefanikiwa zaidi ikiwa una ujuzi wa kemia ya shule na baiolojia - hizi ndio masomo ambayo taaluma kama hizo za upishi kama kupika, sayansi ya bidhaa, teknolojia ya confectionery na sheria za usafi na usafi.
Kwa mazoezi katika mikahawa na mikahawa, utaweza kufanya kazi kwa pamoja, kuboresha harakati zako za mwili, jifunze kushughulikia kisu kwa ustadi, na ujifunze siri nyingi za kitaalam kutoka kwa wapishi wenye ujuzi zaidi. Kwa kuongeza, baadaye utaweza kuamua ubora wa bidhaa na ladha yake, rangi, harufu na hata "kugusa".
