Kufanya kazi kama mhudumu inaonekana kwa wengi kuwa rahisi na wakati huo huo kulipwa sana. Lakini, kama katika kila taaluma, hii ina mitego yake mwenyewe. Na mara nyingi idadi ya hasara huzidi idadi ya faida.
Kufanya kazi kama mhudumu - ni faida gani?
Kuna faida fulani za kuwa mhudumu. Kwanza, katika mikahawa midogo, ambapo hakuna mahitaji maalum kwa wafanyikazi, unaweza kupata kazi bila uzoefu wa kazi. Pili, ratiba ya kazi. Vituo vingi vya upishi huanza kufanya kazi karibu na wakati wa chakula cha mchana na kumaliza usiku wa manane. Hii ni rahisi sana kwa wanafunzi na wale ambao wanataka kupata pesa za ziada kwa wakati wao wa bure jioni. Ya tatu ni chakula cha mchana na chakula cha jioni. Karibu kila mahali, wahudumu wana haki ya kula chakula cha bure. Nne - ukaribu na nyumba, chuo kikuu, kazi kuu. Katika miji mikubwa, idadi ya mikahawa na mikahawa ni kubwa sana, na kila wakati unaweza kupata mahali ambapo wahudumu wanahitajika, karibu na taasisi ya elimu au nyumbani.
Kwa kuongeza, katika hali nyingi, wahudumu hupewa sare, ambayo inawaruhusu wasifikirie juu ya muonekano wao. Kuna fursa pia ya kupata pesa zaidi ya mshahara kwa kupata vidokezo kutoka kwa wateja walioridhika.
Kuna faida za kutosha kufanya kazi kama mhudumu kuchagua taaluma hii kama kazi yako ya kwanza, mapato ya ziada au kazi ya muda wakati wa masomo yako. Lakini pia kuna hasara kubwa ndani yake, ambayo haipaswi kusahauliwa.
Ubaya wa kufanya kazi kama mhudumu
Kuna hasara kadhaa kwa kufanya kazi kama mhudumu. Kwanza, ukosefu wa ukuaji wa kazi. Ni nadra sana kwa wahudumu wa kawaida wasio na elimu ya chuo kikuu na uzoefu mkubwa wa kazi kupata kukuzwa. Hata wasimamizi wa ukumbi huajiriwa kwa kuongeza, badala ya kuchaguliwa kutoka kwa wafanyikazi wao.
Ya pili ni mawasiliano ya mara kwa mara na watu ambao sio wenye urafiki kila wakati. Maoni yote - juu ya sahani zilizotayarishwa vibaya, juu ya kiyoyozi kisichofanya kazi au kutokuwepo kwa aina fulani ya divai au bia, inapaswa kusikilizwa na mhudumu. Walakini, hana haki ya kupaza sauti yake au kuonyesha kutoridhika. Kazi yake ni kumtuliza mteja kwa njia yoyote na kujaribu kutimiza matakwa yake.
Kikwazo cha tatu muhimu ni kwamba kazi mara nyingi huisha kwa kuchelewa sana, lazima uje kwenye cafe au mgahawa siku za likizo na wikendi. Wakati huo huo, malipo hufanywa kama siku ya kawaida ya kufanya kazi, bila sababu ya kuzidisha. Hii ni kwa sababu wahudumu mara nyingi hufanya kazi kwa zamu, ambayo haijumuishi posho za kwenda likizo na wikendi.
Nne, mshahara rasmi wa mhudumu mara nyingi sio mkubwa sana, kwani asilimia fulani ya faida hutoka kwa vidokezo. Hii inamaanisha kuwa malipo yote kwa sababu ya ugonjwa au likizo ya uzazi itakuwa ndogo. Na ikiwa wakati wa kazi kuna fursa ya kupokea pesa nzuri, kutoa huduma ya hali ya juu kwa wateja na kupata ncha nzuri, basi kuna mshahara "wazi". Tano, na mtiririko mkubwa wa wateja, mhudumu lazima atumie kazi nzima kwa miguu yake. Hii ni ngumu sana, ikizingatiwa ukweli kwamba mara nyingi wanatakiwa kuvaa viatu vyenye visigino virefu.
Taaluma ya mhudumu inafaa kabisa kwa mahali pa kazi pa muda. Lakini, kutokana na hasara zote, haipaswi kuzingatiwa kama chanzo cha kudumu cha mapato.
